【 今天吃什Mo 】
蜜汁燒小排
食材:
豬肋排、洋蔥、白芝麻
炒糖(冰糖、油)
醬汁(醬油、糖、水、烏醋、酒)
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重點整理:
1 :炒糖表面顏色會紅亮 很美
2 :要買肉多的肋排 大支的整支肋排
那作法跟這個版本又不ㄧ樣
中間我會多個蒸的步驟
下次會再做ㄧ次 跟大家分享
3 :這醬汁無與倫比的好吃、超下飯
也可用來當丼飯的醬汁基底
4 :這醬汁用來做雞腿也是銷魂
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這是我第ㄧ支開始寫角本的影片
拍料理跟拍Vlog差很大
拍16:9跟9:16的感覺也差很大
ㄧ直在學習 希望更進步
而且是快速成長跟進步💪🏾
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每天都是ㄧ種練習
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